Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado na praia de Copacabana - RJ / Evaluation of the microbiological quality of coalho cheese commercialized on Copabacabana beach
Hig. aliment;
36(294): e1071, jan.-jun. 2022. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363221
2.
Condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de amendoim cozido comercializado em Aracaju-SE / Hygienic, sanitary and microbiological conditions of cooked peanuts marketed in Aracaju-SE
Hig. aliment;
36(295): e1089, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417944
3.
Análise dos perigos microbiológicos em amostras de caldo de cana / Analysis of microbiological hazards in samples of sugarcane juice
Hig. aliment;
36(295): e1109, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417845
4.
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e microbiológica do pernil suíno in natura comercializado no Rio de Janeiro / Evaluation of the hygienic-sanitary and microbiological quality of the pork leg in natura commercialized in Rio de Janeiro
Hig. aliment;
35(293): e1052, jul.-dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417711
5.
Seroprevalence of anti-Toxoplasma gondii antibodies in dogs from rural area of Nossa Senhora da Glória, Sergipe, Brazil / Soroprevalência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em cães de área rural de Nossa Senhora da Glória, Sergipe, Brasil
Rev. bras. ciênc. vet;
28(4): 206-210, out./dez. 2021. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1363766
6.
Condições higiênico-sanitárias do comércio ambulante de espetinho da praia de Boa Viagem, Recife-PE / Hygienic-sanitary conditions of the street kebab trade in the beach of Boa Viagem, Recife-PE
Hig. aliment;
34(290): 146-156, jan.-jun. 2020. graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30556
7.
Comportamento do consumidor de mexilhões no município de Belém, estado do Pará / Mussels consumer behavior in Belém county, state of Pará
Atas Saúde Ambient;
8: 79-92, jan.-dez. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1463794
8.
Comportamento do consumidor de mexilhões no município de Belém, estado do Pará / Mussels consumer behavior in Belém county, state of Pará
Atas saúde ambient.;
8: 79-92, jan.-dez. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25227
9.
Qualidade da água utilizada por food trucks em eventos de rua / Quality of water used by food trucks in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 432-437, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481971
10.
Qualidade da água utilizada por food trucks em eventos de rua / Quality of water used by food trucks in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 432-437, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-19987
11.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482297
12.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24391
13.
Qualidade microbiológica de carne de aves comercializada em feira livre na cidade de Salvador, Bahia, Brasil / Microbiological quality of poultry meat commercialized in street market in the city of Salvador, Bahia, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 2037-2041, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482457
14.
Qualidade microbiológica de carne de aves comercializada em feira livre na cidade de Salvador, Bahia, Brasil / Microbiological quality of poultry meat commercialized in street market in the city of Salvador, Bahia, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 2037-2041, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13257
15.
Isolation of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes and coagulase-positive Staphylococcus from salami sold at street fairs in Porto Alegre, Brazil / Isolamento de Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes e Staphylococcus coagulase positiva de salames comercializados em feiras livres de Porto Alegre, Brasil
Arq. Inst. Biol.;
86: e0072019, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29410
16.
Isolation of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes and coagulase-positive Staphylococcus from salami sold at street fairs in Porto Alegre, Brazil / Isolamento de Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes e Staphylococcus coagulase positiva de salames comercializados em feiras livres de Porto Alegre, Brasil
Arq. Inst. Biol;
86: e0072019, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1024598
17.
Perfil higiênico-sanitário dos estabelecimentos de frutas comercializadas na Feira da Cidade do município de Ananindeua / PA / Hygienic-sanitary profile of the establishments of fruits marketed in the City Fair of the municipality of Ananindeua / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 97-101, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481903
18.
Perfil higiênico-sanitário dos estabelecimentos de frutas comercializadas na Feira da Cidade do município de Ananindeua / PA / Hygienic-sanitary profile of the establishments of fruits marketed in the City Fair of the municipality of Ananindeua / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 97-101, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21266
19.
Riscos microbiológicos e higiene das mãos de manipuladores e superfícies utilizadas por food trucks em eventos de rua / Microbiological risks and hygiene of handlers 'hands and surfaces used by food truck in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 443-448, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481973
20.
Riscos microbiológicos e higiene das mãos de manipuladores e superfícies utilizadas por food trucks em eventos de rua / Microbiological risks and hygiene of handlers 'hands and surfaces used by food truck in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 443-448, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21550